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El mercado español, por su constante incremento de ventas, resulta ser uno de los más atractivos para los comercializadores de canónigo “Val de Loire”. Conscientes de ello, el Comité de Frutas y Hortalizas de esta región francesa, (CEAFL), se encarga de la comunicación de este producto en el exterior. Tras el éxito de la campaña anterior con su aliado el aceite de oliva, este año le ha tocado el turno a la salsa de soja como acompañamiento a la ensalada.

Durante la promoción se han entregado recetarios para el consumidor final, que incluyen magníficas ideas y momentos de consumo. El canal horeca ha recibido por primera vez kits informativos del producto y también se ha hecho publicidad en revistas femeninas de cocina.