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Es la primera vez que la firma recibe este importante galardón, avalado por los test de dieciocho laboratorios de evaluación sensorial con normas AFNOR y donde, en su elección, han participado más de 10.000 consumidores de toda Francia.

Durante el proceso de degustación, dirigido por Monadia, el primer Centro de Calidad de los Consumidores franceses, no se permite conocer previamente ni el nombre ni la marca del producto, con el objetivo único de que sólo se pueda valorar el gusto del mismo.

La campaña de zanahoria francesa en rama empezó el seis de abril. Se trata de una forma particular de vender zanahoria, que se presenta con el tallo incluido y donde la importancia de la frescura de éste es casi igual a la del propio tubérculo. Ambos deben dar una homogénea sensación de frescura.

La compañía de Labatut comercializa bajo la marca Sabline tanto zanahoria en rama como a granel. Con dos millones de manojos, Prim`land es uno de los principales operadores de zanahoria en rama del país galo.

Los problemas de temperatura de este invierno y la fuerte pluviometría han afectado poco a la siembra. La zanahoria es una hortaliza primor que se recolecta entre los meses de mayo y julio. El área de cultivo por excelencia es Las Landas, región de suelo fértil y clima privilegiado que proporciona a la zanahoria un sabor fresco y una textura crocante, un delicado perfume y un vistoso color.

Las previsiones de la compañía apuntan a una comercialización que rondará las 250.000 toneladas de zanahoria a granel.