Marcos Simón

Simón habla con mucha cautela de esta próxima campaña: “Creo que debo ser prudente respecto a las previsiones de este año, ya que aunque hasta el día de hoy, todo indica que la calidad del producto será buena, las circunstancias pueden variar en 24 horas por los cambios meteorológicos.”

Lo que sí asegura Simón es que existe un gran interés por parte de los mercados exteriores en la “Cereza Montaña de Alicante”, principalmente por Inglaterra. “Pero incluso en este aspecto, hemos querido transmitir prudencia porque no estamos en disposición de hacer grandes programaciones, y por supuesto no a largo plazo.” En este sentido, también aclara que hace dos años se constituyó una AIE, que engloba al 95% de la producción, y que en el caso, de programación con mayores volúmenes se podría dar respuesta a estas demandas.

De cualquier manera, esta campaña resultará decisiva para el futuro del sector, que acumula ya más de una temporada, con importantes pérdidas de cosecha y con el consiguiente deterioro económico para los productores. En concreto, el año pasado, y con respecto a una campaña normal, sólo se certifico con sello del Consejo Regulador un 20% de producto.

En este mismo orden de cosas, Simón asegura que “el sector está haciendo lo necesario para sobrevivir, pero hace falta que el factor tiempo nos acompañe”. Es por esto que, dirigidos por los técnicos de campo, los agricultores están realizando una importante reconversión hacia nuevas variedades más resistentes a las inclemencias meteorológicas.