 |
Patata
Iniciada ya la campaña de exportación de patata temprana, las empresas españolas afrontan el 2006 con optimismo, pero también con cautela. Todavía está muy presente el descalabro sufrido en la pasada temporada.
El 2005 transcurrió como uno de los peores años que se recuerdan. El exceso de oferta en Europa desplomó los mercados hasta llegar a situaciones insostenibles.Francia, gran proveedor europeo de patatas, no logra introducir la cultura de la segmentación en España.La Cooperativa Horticultores El Torcal está presente en el mercado todo el año con dos de sus tres productos estrella: la patata y la cebolla.La firma sevillana posee un contrato en exclusividad con la casa de semillas alemana Norika para la comercialización de sus variedades en España. Juan Andrés Rubio, de Patatas Rubio Martínez S.L., explica que el sector de la patata temprana depende mucho del mercado exterior.Según José Beltrán, de Patatas Beltrán, en el este de Europa no sólo se consume más patata sino que además saben apreciar la calidad y están dispuestos a pagarla.Germans Barri emplea nuevos tipo de bolsas más resistentes y que permiten trabajar a más velocidad para envasar patatas y cebollas.
La firma holandesa HZPC ya ha vendido para esta campaña 250 toneladas de semilla de esta nueva variedad en España.Tras años de pruebas, Los Arroyones presenta en esta campaña nuevas variedades de patata de carne media-firme enfocadas al mercado de la exportación.Angel Muñoz, gerente de Agromar Hispana, no cree que este año las importaciones de terceros países, que tanto daño hicieron el año pasado, puedan estropear la actual campaña.Tras la ruptura comercial con el grupo Patatas Naturales, la firma madrileña consolida sus líneas de trabajo.Ángel Luís García, gerente del Grupo AGM, afirma que sus instalaciones tienen capacidad para servir patata refrigerada a todo el territorio nacional.La firma vallisoletana Patatas Meléndez abrirá en junio una de las mejores instalaciones de confección de patata de toda Europa.El cultivo de la patata es uno de los más arraigados en esta isla mediterránea, conocida mundialmente por su gran afluencia turística.En la empresa mallorquina, tradición y modernidad se unen para afrontar los nuevos retos que los mercados demandan.En el panorama insular español, la empresa Viuda de Serra, constituye una de las firmas que mejor ha diversificado sus actividades.Según las última cifras aportadas por el British Potato Council, el stock de patatas almacenado en el Reino Unido es de 1,81 millones de toneladas.Francia es el país europeo en el que el sector de la patata goza de mayor organización. Las acciones llevadas a cabo por la Interprofesional CNIPT, contribuyen, sin duda, a dar notoriedad y fortaleza a la patata francesa. |
|
