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Patata
Francia, principal proveedor de patata español, inicia una cosecha marcada por escasez de calibres. La variedad de patata Zorba, creada por Neiker-Tecnalia, ha cosechado un gran éxito en Europa, en cuyo mercado ha logrado unos niveles de producción y venta excepcionales. Ibérica de Patatas destinará el 0,7% del valor de cada bolsa de patatas vendidas en noviembre y diciembre al programa de ayuda humanitaria de la ONG Fundación Coprodeli en Perú. Dentro de su filosofía “La vía natural”, la firma valenciana se apunta un nuevo tanto con el patrocinio de un proyecto de desarrollo en la India.La empresa vallisoletana Patatas Meléndez pone en el mercado un nuevo concepto de patatas fritas basadas en su gran sabor y que además, velan por la salud del consumidor. La firma francesa Bayard continúa cosechando éxito con sus patatas para microondas listas en 7 minutos.La empresa británica Herbert presentó en la feria de Potato Europe 2009, celebrada en Villers-Saint-Cristophe (Francia), su máquina Auto-sort, que realiza la selección óptica del producto antes de ser empaquetado.Francisco Moya, director de la firma francesa Negonor, cree que debido a la fuerte competencia de otros productos, el mantenimiento actual de consumo del tubérculo, se consideraría ya una meta satisfactoria para el sector. |
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